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尖椒鸡蛋怎么做教你详细步骤

尖椒鸡蛋怎么做?教你详细步骤!

尖椒和鸡蛋是很常见的食材,平时人们吃的比较多,尖椒里郑州治疗癫痫的医院面含有一种物质叫辣椒素,这种物质具有抗氧化功效,还能够降低患心脏病的风险,所以适量吃尖椒对身体健康是有好处的,贵阳癫痫病医院下面就来学习尖椒鸡蛋这道美食的做法。

一、尖椒鸡蛋的做法

主料

250g尖椒

200g鸡蛋

配料

适量油

适量盐

适量鸡精

制作步骤

1、将辣椒切丝,放入盘中,备用

2、将鸡蛋打入碗中,用力顺时针搅拌,一直搅到起了泡泡为止

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3、锅中放入适量油

4、油热后,放入尖椒

5、放入适量盐和鸡精,翻炒。

6、待辣椒七八成熟的时候,将搅拌好的鸡蛋均匀的倒入锅中。

7、翻炒至鸡蛋成熟。

8、装盘出锅上桌。

二、尖椒鸡蛋

材料

鸡蛋,红绿张家界癫痫医院在哪尖椒,盐,油

做法

1.青红椒洗净去籽,切碎末备用。

2.将鸡蛋打散,加入盐,以及尖椒末拌匀。

3.锅热油,张家界癫痫医院在哪倒入鸡蛋翻炒,至蛋液凝固,有香味儿溢出即可装盘。

三、番茄尖椒鸡蛋

材料

鸡蛋,西红柿,尖椒

做法

1、西红柿、尖椒洗净,分别去皮、去筋去籽,切块;鸡蛋宿迁癫痫病权威医院打散

2、锅中热油,倒入鸡蛋液,翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒

3、西红柿本身会出汤,如果喜欢汤多的话加少许水,炒一分钟

4、加少许糖、加盐,出锅

小诀窍

1、从准备到出锅,超不过五分钟,名副其实的快手菜

2、用尖椒会有些许辣味,不喜欢辣的,可以换成青椒

3、极其简单的菜,约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。