人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，齐齐哈尔市人民医院癫痫病专科小编就来介绍一下椒油藕片这道菜的做法。

1.准备好原料；

2.12莲藕洗净去去皮切成片，再从中间切断成半圆形片；

3.21大蒜去皮切碎，红尖椒洗净去蒂去籽，斜切丝，准备好花椒；

4.12大蒜去皮切碎，湄潭县癫痫专科治疗医院红尖椒洗净去蒂去籽，斜切丝，准备好花椒；

5.21藕片洗去多余淀粉，放水中浸泡；

6.锅中水烧开，放入藕片焯水至断生；

7.锅中水烧开，放入藕片焯水至断生；

8.1藕片控干水分，放入少许盐；

9.2迅速捞出过两遍冷水，放入凉开水中浸泡2分钟；

10.胡椒粉，凉拌醋中卫哪个医院能看癫痫病，史云生调味汁；

11.放入蒜末；

12.放入蒜末；

13.放入红椒丝；

14.炒锅烧热放油，放入花椒，小火至花椒出香味后关火；

15.炒锅烧热放油，放入花椒，小火至花椒出香味后关火；

16.把锅中的热油浇在蒜末、红椒丝和调料上（老家俗称激花椒油）；

遂平县癫痫病最好的医院17.拌匀后装盘即可食用！

现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下椒油藕片。