所有菜品选用最优质的原材料，纯天然无添加剂，私人订制。近来，在微博、微信朋友圈里，销售自制美食的形式日渐走俏，通过微博、微信订购治疗癫痫大发作美食成为不少市民的新选择。然而，在微店美食火爆的背后，也存在无证经营、食品安全等风险隐忧。

西如何治好癫痫病宁一家专门出售重庆特色小吃的微店店主向记者介绍，他本身就是重庆人，微博上售卖的小吃都是一些重庆家常菜，刚开始是通过身边的朋友在微博上宣传，拍几张照片写一些评价。渐渐的，店内美食越来越火，每条微博的评论和转发都达上千条。食物的原材料都西安中际癫痫病医院是自己亲自采购的，食物也是自己做的。店主表示，食品质量和卫生可以绝对保证，目前也没有过客人投诉的情况。

记者也留意到，一些店家为了让消费者放心，会将自己选材和制作的过程用图片的形式拍摄下来，但是一些消费者还是会怀疑它的真实性。

有一次吃完微店里订购来的小龙虾就开始拉肚子，但店家回复我说那贵州癫痫病医院是因为太辣了。这些网络美食虽然人气赚得快，但它们大多没有实体店，食品制作都是在自己家里完成，没有卫生和食品安全许可证，不太令人放心。网友一只猫表示，微店美食的卫生问题值得关注，因为大部分是家庭式生产，材料是否新鲜，制作过程是否干净卫生，消费者都不得而知。

据了解，传统的实体餐厅除了要进行工商登记，还需要取得餐饮服务许可证和卫生许可证，其中也包括工作人员健康证等，才能开门对外营业。而通过微博、微信在网络销售美食的微店基本属于无证经营。虽然店家都是打着优质原材料、绝对干净卫生的旗号售卖，可制作过程是否真的安全卫生，无人监督。

工商部门有关负责人表示，微店区别于网店和实体店，微店美食的属性界定尚未清晰，执法上存在一定难度，监管上也存在漏洞。

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