很多人都喜欢吃糯米糍,我们在街上看到的时候因为爱吃就会忍不住多买几个,但是我们平时要是没有河南省羊癫疯治疗医院哪家出门可是又想吃糯米糍的时候,我们只能眼巴巴地想着,因为我们既没出门自己也不会做。今天羊角风发作的高危因素我就来介绍一种抹茶红豆糯米糍的做法,让大家在家里就可以吃到喜欢的食物。
首先我们需要佳木斯市治癫痫病最佳医院准备一些原料:
糯米糍外皮:
1杯糯米粉、1/4杯粘米粉、1又1/2茶勺抹茶粉、3/4杯牛奶、2大勺色拉油、3大勺白糖(或依个人口味决定)、2大勺熟糯米粉。
红豆馅:
1杯小红豆、1/2杯白糖(或依个人口味决定)、3大勺色拉油、1茶勺淀粉、水适量。
接下来是抹茶红豆糯米糍的做法:
1、做糯米糍的前一天晚上,把小红豆洗干净,放到慢炖锅里,加水,高火,炖六七个小时。
2、炖软的红豆拿出来,滤掉多余的水分,放到不粘锅里,中火,慢慢的炒干水汽,做豆沙馅的话,需要放Blender把红豆打细,红豆唐山市羊角风哪里治得好馅就不必了。
3、在炒红豆馅的过程中,分几次加入色拉油和白糖,等水分快要收干的时候,加入淀粉,搅匀,慢慢炒干红豆馅。
4、等到红豆馅在锅里成团了,就可以盛出来,晾凉,备用。
5、把做糯米糍外皮用的糯米粉,粘米粉和白糖在一个大碗里搅匀,加入色拉油和牛奶,搅匀成光滑无颗粒的糯米糊,开水上锅蒸12分钟左右或者到糯米糊完全熟透了为止。