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美食达人自制双蛋美食酥得掉渣的油酥豆沙饼_dxb.120ask.com

美食达人自制“双蛋”美食 酥得掉渣的油酥豆沙饼

饼哦!

油酥豆沙饼

油酥豆沙饼是我一直以来很喜欢吃的一款饼,那种酥酥的感觉加癫痫治疗哪里最好之甜甜的豆沙,那味道简直堪称完美!

以前在外面买这款饼吃的时候,心中会暗自琢磨这是怎么做的?这么好吃!治癫痫哪个医院好后来自学了烘焙之后,2017国治疗癫痫病哪里最好际癫痫关爱日,改变每一个癫痫病患中医能治好癫痫吗者的命运!心中又暗自有了主意猪油能有起酥的本事,说不定那款饼是放了猪油,但是烘焙中无论怎样都会觉得有股去不掉的猪油味道。再后来,经过尝试才锁定在普通食昆明癫痫病医院在哪里用油。就是这么简单,从而也得出了一个结论,那就是不要凡事都往复杂了想!

所需食材:

面粉300克左右,水200克左右,酵母3克,食用油适量,豆沙馅适量

做法:

广西治疗癫痫哪里好1.酵母放入30度的温水中,搅拌匀,倒入面粉中并适当倒入适量的水,和成面团饧发2个小时。

2.开始制作油酥。

碗中加入五勺面粉,锅中放入食用油加热,油热后倒入装面粉的碗里调成糊。

3.发酵好的面团在案板上揉一揉排气,擀成圆片,厚度6mm左右。

并均匀铺上制作好的油酥。

4.从面团的一端卷起。

5.揪成做馅饼剂子大小差不多的剂子,两端捏紧。

6.两侧收口对折朝下按扁。

7.将小剂子擀圆,放入豆沙馅,包好。

8.平底锅中热锅凉油,将包好小饼在锅中按扁,小火,烙至两面金黄,出锅。

原标题:油酥豆沙饼