当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等癫痫病的危害有哪些等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下白面馒头的做法。
1.所有干性材料(除干酵母)放一盆中,用筷子和匀,再加入植物油拌匀
2.12干酵母加入约10倍量的温水(勿超过40度,35度左右为佳)溶解后,放置5~10分钟。均匀倒入面粉中,再加入剩余的水一起揉成面团
3.21第哈尔癫痫病医院一次面团会比较硬,可能不易揉得很光滑的样子,不要紧,只要基本成团的样子就行,然后盖上保鲜膜放温暖湿润处进行基础发酵
4.大约40~60分钟至原来体积的2倍大
5.然后从各个方向再次揉压面团,揉得越透越好,最后确认面团中的空气被全部排出后,按自己喜欢把面团平均分成若干份保定市羊癫疯好医院,盖上保鲜膜松弛15分钟左右。结束后逐个取面团,按扁排气,再使劲滚圆
6.把滚圆后的面团放入垫了屉布的蒸锅(或蒸笼)中,盖上盖子,静置20~30分钟
7.冷水上屉,大火烧至上气后,转中小火蒸2羊癫疯症状0分钟后关火,过5分钟后打开锅盖取出馒头晾凉即可(中途为防漏气可用毛巾在蒸锅四周围上一圈)
今天的介绍白面馒头就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!